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곤드레 효능 / 부작용 / 고르는방법 / 세척법 / 보관법 / 먹는법 곤드레 효능 총 정리 / 보관법 / 부작용 / 세척법 / 먹는법 곤드레만드레 나는 취해버렸어'에 등장하는 그 곤드레가 이 곤드레가 맞다고 해요~ 곤드레만드레는 얼굴이 붉게 달아올라 취한 모습을 나타낸다고 하는데, 이리저리 엉켜 흐트려져 있는 엉겅퀴의 모습을 빗댄 것이라고 합니다. 강원도 여행가면 꼭 먹는건 곤드레밥 !! 코로나때문에 여행을 못다닌지 한참되서 그런지 곤드레밥 먹어본지도 언제지 모르겠네요. 얼마전 티비에나오는데 엄청 먹고 싶어서, 저도 이번에 주문해서 먹어보려고해요. 직접해먹는건 처음이라 일단 효능부터 알아보았어요. 곤드레의 본명은 고려 엉겅퀴라고 합니다. 우리나라 어디에서나 볼 수 있을 정도로 강한 생명력을 자랑하는 식품이라고 해요. 저는 나물로 알고있었는데 구황작물로 활용되어 왔으며, 아.. 2021. 6. 22.
연기 고수들 다 모인 "미치지 않고서야" 등장인물 / 인물관계도 / 촬영지 / 제작사 / 작가 / 감독 연기 고수들 다 모인 "미치지 않고서야" 중년 직장인들의 생존을 위한 오피스 극으로 직장인이라면 한번쯤 고민해본 퇴사와 이직, 해고까지... 직장인들의 애환을 다룬 이야기이지만! 절망적이지 않고, 희망적인 위로를 건내는 유쾌한 드라마라고 합니다. 연기고수들이 총출동해 경상남도 창원시와 업부협약을 체결하고 촬영중인 "미치지 않고서야" 등장인물, 인물관계도, 티저 모아보기! MBC 드라마 "미치지 않고서야" 매주 수목 밤 9시 방송! 2021년 6월 23일 수요일 밤 9시 첫방송 됩니다. 기획 : 김호준 연출 : 최정인 극본 : 정도윤 제작 : 아이윌미디어 최반석(44) #정재영 배우 - 인사팀 부장 (22년 차 개발자) 냉정한 이성과 따뜻한 감성, 여기에 개그 욕심까지 골고루 갖춘, 60살까지 현역에서 개.. 2021. 6. 22.
팽이버섯전 만들기! 아이반찬, 또는 나의 야식! 쫄깃쫄깃한 식감에 맛도 좋은 팽이버섯전 만들기! 반찬이 조금 아쉽다고 생각 드는 날이면 후다다닥 만들 수 있는 팽이버섯전 아이반찬으로도 좋지만소금간 조금 더하면 늦은 밤 야식으로도 아주 훌륭합니다. 팽이버섯 한봉지, 양파 반쪽, 대파 반 줄기 당근도 넣어도 되지만 없어서 패스합니다. 야식으로 해 먹을 땐 고추도 조금 썰어 넣어주면 완전 제 취향이지만, 오늘은 귀용이 반찬으로 고추도 패스했어요. 야채는 적당하게 썰어서 큰 그릇에 옮겨주고 계란 3알을 넣어서 골고루 저어줍니다. 소금을 톡톡해서 간해주었어요. 후추도 취향껏 넣어주셔도 좋고, 안 넣으셔도 좋아요~ 팬에 기름 넉넉히 두르고 팬이 달궈지면 중볼로 바꿔서 아빠 수저로 한수저씩 올려줍니다. 노릇노릇 맛있는 냄새가 올라오면 뒤집어 주세요~ 중 약불로 해.. 2021. 6. 21.
두가지 맛 어묵김밥 만들기! 오뎅김밥 순한맛/매운맛 주말 아침 어묵김밥 만들기, 순한 맛 매운맛! 초간단 요리 토욜 아침 아... 늦잠 자고 싶은데.... 일찍부터 눈뜬 귀용이가 김밥 타령하네요. 아무것도 없는데.... 마트가서 장보고 만들 생각하니 눈앞이 캄캄 ;;; 냉장고에 후다닥보니 뭐 아무것도 없고 어묵만 있길래... 오뎅김밥 만들기로 결정! 필요한 건 오뎅뿐!! 초간단 김밥만들기 시작! 어묵을 얇게 채 썰어서 준비해줍니다. 팬에 식용유 두르고 달궈지면 다진마늘 넣어서 마늘 기름 만들어줍니다. 마늘향 올라오면 오뎅넣고~ 볶아주다 소주컵으로 한잔반 넣어주고 진간장 두수저 반 정도 넣어서 간 맞춰줍니다. 한쪽으로 옮겨서 열기 식혀주고~ 매운맛 버전으로 어묵 볶아줍니다. 설거지 따위는 생략한다!!! 팬에 고대로 똑같이 기름 둘러준 후 마늘 넣어서 오뎅 .. 2021. 6. 20.
돼지고기 앞다리살 수육과 찰떡궁합 대파김치! 강황 수육과 대파 김치! 간단하게 한상 푸짐하게! 귀용이가 어린이집에서 키운 쌈채소를 조금 가져왔어요. 이웃분께서 직접키웠다며 주신 쌈채소도 냉장고에 있고 청경채도 시들시들해지는 게 보여서 수육 삶아서 야채 처리하기로 결정!! 와~~ 야채 너무 많네요, 직접 키운 거라 크기는 삐뚤삐뚤해도 야들야들하니 좋더라구요 ^^ 대파 뿌리까지해서 두 뿌리 넣어주고 마늘 다섯 쪽 양파 껍찔깨 한 개! 통후추 조금! 뚜껑을 열고 삶아주면 잡내가 사라지니 첨부터 끝까지 뚜껑을 열고 삶아주세요. 수육 삶을동안 찰떡으로 어울리는 대파김치 후다닥 만들어줍니다. 대파 4대를 먹기 좋은 크기로 썰어서 큰 볼에 담아줍니다. 고춧가루 네 수저 멸치액젓 두 수저 참치액젓 한수저 다진 마늘 크게 한수저 넣어서 뒤적뒤적 고루고루 섞어줍니다.. 2021. 6. 19.
대조불광시장, 도깨비 칼국수! 칼국수 2500원이 가능? 대조 불광시장, 도깨비 칼국수! 칼국수가 2500원입니다. 주소 : 서울 은평구 진흥로 149 전화 : 02-356-9847 불광역에 위치한 대조 전통시장! 크기가 크지는 않지만 그래도 보는 재미가 꽤 쏠쏠해서 가끔 들러서 야채도 사고, 족발도 사고, 과일도 사고하는 제가 좋아하는 장소입니다. 시장은 뭐니 뭐니 해도 군것질이 또 다른 재미에요. 귀용이 핫바도 한 개 사주고 저 오뎅도 한개 먹기도 하고, 그리고 대조시장의 말도 안 되는 가격 2500원에 칼국수를 판매하는 도깨비 칼국수! 메뉴판 군더더기 없이 심플 심플~ 손칼국수 2500원, 왕만두 3500원 날씨가 더워지니 냉면 메뉴가 추가되었네요. 칼국수 하나, 왕만두 하나 주문! 6,000원입니다. 한편에 준비된 셀프코너에서 단무지와 김치 덜어서 테이.. 2021. 6. 16.
2021년 대체공휴일 개정안 처리, 빨간날 확인! 2021년 대체공휴일 개정안 처리 개정안 처리가 될까? 안될까? 궁금했는데 드디어 어제 결과가 나왔습니다. 사라진 빨간날이 돌아옵니다!! 2021년 대체공휴일 확대 법안이 올해 하반기 광복절부터 바로 적용이 된다고 하네요. 오예 아예~ 전 왜 회사도 안가는데 좋아하는걸까요? 변경 전 변경 후 설, 추석, 어린이날 공휴일에 한하여 대체 공휴일 적용 광복절, 개천절, 한글날, 성탄절에도 대체공휴일 확대 적용 20201년 광복절, 개천절, 한글날, 크리스마스 총 4일이 주말과 겹쳐서 아쉬웠는데 대체 공휴일로 쉴수 있네요. 가까운곳으로 여행하기에 충분한 시간이네요, 미리미리 여행계획 짜봐야 겠어요. 2021. 6. 16.
아웃백 토마호크 스테이크, 아웃백 할인 정리 아웃백 토마호크 스테이크! 스테이크는 역시 아웃백이죠?! 티본이냐 토마호크냐 아 둘 다 먹고 싶지만 지갑 탈탈 털리니까 하나만 골라야 되는데... 그래 오늘은 귀용이도 야금야금 잘 먹는 토마호크로 먹자! 사실 귀용이는 "베이비 백 립"을 젤 잘 먹어요;;; ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오직 황제만이 즐길 수 있었던 블랙 엥거스의 단 1프로의 부위 3센티 이상의 두께에서 뿜어져 나오는 압도적인 풍미가 가득한 예술적 스테이크라고 적혀있지만 가격이 제일 눈에 들어오네요. 100g 22,000원 저희는 860g으로 결정, 189,200원..... 맛있게 먹어야지..... 토마호크 스테이크 사이드 메뉴에 스프, 샐러드, 양송이버섯, 감자까지 기본으로 구성되어있어요. 토마호크 스테이크 주문 시 22,000원을 추가하면 파스타 .. 2021. 6. 15.
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